住址:國平路552巷53號
2933086
在往安平的路上
有條安平運河 就在過橋後一點點就到了
可是這間店不太起眼 因為就在巷裡
一棟透天房子的轉角
整個裝潢也超復古
完全不像是法式料理
價位大概800~2500
共九道 份量挺多~也挺精緻
開胃菜
花枝鮭魚捲:
花枝烤過,但不會烤很硬,上面的沾醬超特別,酸酸甜甜很入味
鮭魚捲裡面包蘆筍沾美乃之,超好吃~這樣的搭配很特別
湯(巧達和洋蔥湯)
豌豆巧達濃湯:
豌豆煮到爛搭配麵包丁和培跟,再淋上鮮奶油
這道也不錯~但口味比較清淡
麵包:
外表像法式麵包,詐看之下以為又是那種一咬就碎碎掉下來的硬麵包
沒想到還挺軟~有烤過再配上蕃茄莎莎醬
但蕃茄莎莎醬的口感,比較像是蕃茄切丁而已,比較沒有醬汁感覺
大概不是拿來沾的,是要把麵包切開加到裡面再吃吧
沙拉:
凱撒沙拉口味也是偏清淡,沒有濃濃的堤魚味,還有切片的起司薄片和一顆橄欖
前菜
日本鹽味鮮干貝:
這個真的是超好吃!!!外面烤的有點脆,但裡面又軟軟汁多
超愛這道!!
香煎法國鵝肝搭洋梨栗栗醬汁:(1500附的另外一道前菜)
好久沒吃一整塊的鵝肝(讓我想起天母倒掉的小農莊)
很少店會有烤一整塊的鵝肝,非常的嫩,雖然油有一點點點多
但還是超好吃 完全沒有腥味
這就是跟鵝肝醬不一樣的地方!!
無花果冰沙
去味唷~
主菜:
燒烤美國牛小排
燒烤第戎羊肋排佐鹽海苔醬汁:
有事先告知不要烤太熟太硬,因此厲害的廚師烤的剛剛好是我愛吃的軟度
總共有四大隻!份量是我看過羊排份量最多的~~完全不小氣
這麼厚的竟有辦法外看似焦但不硬,裡面看似血絲卻熟度剛好
只是這醬的感覺偏甜~~像烤肉醬的味道
甜點:
服務生說是巧克力蛋糕,但吃起來有點像提拉米蘇上面加一曾濃濃的巧克力
我覺得非常好吃唷~~
飲料:
咖啡 紅茶 花果茶...等 就一般嚕~~
整體來說,價位偏高~感覺都比"那個時代"還貴了
題外話,一餐下來 只有我們一桌>
今天星期天耶~~看來還可撐這麼久 應該都是老顧客來吃吧
劇說他們的牛肉麵很有名
一家法式餐廳的牛肉麵>
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- Apr 20 Sun 2008 23:59
台南布拉德斯法式餐廳
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